Algunas manzanas Russet altamente recomendadas


MANZANA RUSSET OTOÑO
Esta es una variedad de la herencia, aunque sus orígenes son un poco confusos. Aparentemente se conocía ya en 1875 cuando se cultivaba en Michigan. La manzana roja de otoño tiende a madurar antes que la mayoría. Las frutas pequeñas son ideales para secar y cocinar. Tiene el rico sabor que es característico de los rojizos. El sabor es similar al de una pera.

Esta manzana oxidada puede variar ligeramente de color de amarillo vivo a amarillo verdoso o bronceado dorado pálido.


HUNT RUSSET APPLE

Hunt russet es un guardián especialmente bueno incluso para los rojizos, que son ampliamente conocidos como frutas duraderas. Bajo buenas condiciones de almacenamiento (fresco y húmedo), esto aparentemente ha durado un año o más.

El sabor del rojizo Hunt se vuelve más suave con la edad. Esta reliquia llegó un poco más tarde que el roxbury y data de algún momento a fines del siglo XVIII. Se dice que este se originó en Concord, Massachusetts y fue nombrado por Hunt Farm, donde se encontró por primera vez.

Esta variedad también ha sido conocida por otros nombres. Hubo un tiempo en que era una variedad muy popular en Nueva Inglaterra.

El árbol muy resistente y vigoroso tiene una larga vida. Extendiéndose en posición vertical, esta es una planta de alto rendimiento que produce frutos de excelente calidad que son redondeados-oblatos.

Esto lleva manzanas russeted grandes a medianas. La piel es amarilla con una mejilla roja bronceada en el lado soleado. Las manzanas de caza Russet están especialmente fuertemente oxidadas con oro.

La carne tierna, blanquecina y jugosa presenta tintes amarillos. Tiene un sabor maravilloso, algo parecido al de una pera. Es de ácido a subacido.



RAZOR RUSSET APPLE

Esta es una de las variedades rojizas más nuevas. Surgió como una mutación del golden delicious. Al fallecido W. Armstrong de la Universidad de Kentucky se le atribuye haber encontrado esta variedad.

La fruta grande y redonda está muy oxidada. Razor russet es una sidra maravillosa y deliciosa. La fruta es muy azucarada. Esto es bastante diferente en sabor que la suave y dorada manzana. Razor russet es mucho más picante y de sabor más agudo.



MANZANAS REALES RUSSET

Esta es una antigua variedad de herencia inglesa que se originó en Oxford antes de 1597. Durante mucho tiempo ha sido una variedad popular en Europa.

En el continente es muy utilizado como manzana para cocinar. Esto tiene un excelente sabor. Los frutos grandes son buenos cuidadores.


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