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La Biblia baja en carbohidratos

Mayo 2022

La Biblia baja en carbohidratos


La biblia baja en carbohidratos es un libro de tapa dura a gran escala con una tonelada de información. Compara las diferentes dietas, explica por qué funcionan y ofrece recetas prácticas y consejos.

El libro no está tratando de adoctrinarte en el estilo de vida bajo en carbohidratos. Proporciona información sobre los estudios que respaldan los carbohidratos bajos, así como las preocupaciones que algunos tienen sobre este estilo de vida. Le permite tomar una decisión informada sobre cómo seguir un estilo de vida bajo en carbohidratos.

Hay una sección que compara las principales dietas bajas en carbohidratos: Atkins, adictos a los carbohidratos, neandertina, poder proteico, principio de schwarzbein, South Beach, destructores de azúcar, Suzanne Somers y la zona.

Muchas páginas están dedicadas al conteo de carbohidratos, para permitirle juzgar qué alimentos son mejores para comer que otros en lo que respecta al contenido de azúcar. Luego hay casi 200 páginas de recetas con fotos a todo color. Van desde desayunos y meriendas hasta ensaladas y comidas completas.

Este es un gran libro para dejar en su mesa de café y leer en muchas sesiones, revisando los ejercicios un día, las diversas sugerencias de dieta en otro. Una excelente manera de obtener una base en el mundo bajo en carbohidratos.

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