Comida y vino

Receta de cocción lenta de pollo hawaiano

Diciembre 2021

Receta de cocción lenta de pollo hawaiano


Esta receta de cocción lenta de pollo hawaiano incluye cebollas, pimientos y la mezcla de cocción lenta de Campbell. ¡Agregue algunos sabores deliciosos a la comida de esta noche!

Ingredientes:
5 lb de pechuga de pollo deshuesada
1 cebolla grande de vidalia
2 pimientos grandes
hojuelas de cebolla
pimenton
pimentón
jengibre
sal
pimienta
1 paquete de saborizante de luau hawaiano de Campbell

Comience cortando la pechuga de pollo en cubos de 1 ". Enróllela en el sabor para cubrirla completamente. Ponga esto en la olla de barro.

Picar la cebolla Vidalia en trozos. Luego parte los 2 pimientos grandes. Nos gusta usar una naranja y una amarilla para agregar color al plato.

Las especias son todas al gusto. Puede agregar mucha cayena si lo desea caliente, o solo un poco si lo prefiere suave. Algunas personas adoran el jengibre y querrían mucho. Otros solo querrían una pista. Puede comenzar con solo una pizca de todo y luego agregar más a medida que avanza si desea obtener más sabor.

Comience esto a las 2 horas en alto, luego baje durante 6-8 horas en bajo.

El USDA recomienda cocinar todas las aves de corral, incluido el pollo, a una temperatura interna de 165F por razones de seguridad. Usa un termómetro para carne y colócalo en el interior de una de las piezas para asegurarte de que esté completamente cocido.

¡Servir y disfrutar!

Carbohidratos:

Una cebolla vidalia entera tiene aproximadamente 8 g de carbohidratos netos, por lo que eso es 1.3 g por porción.

Cada pimiento es de aproximadamente 4 g cada uno, por lo que también es 1.3 g por porción.

La mezcla de luau hawaiano de Campbell es de 24 g, por lo que agrega 4 g por porción.

Entonces tienes alrededor de 6.6 g en total por porción. Esto debería estar bien para una comida para todos los niveles de alimentación baja en carbohidratos.

Si no tienes acceso al saborizante de Campbell, siempre puedes probar con conservas de albaricoque sin azúcar o algo así. Agregará el sabor dulce sin mucho azúcar agregado.

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