Zucchini está disponible durante todo el año, y hay cientos de formas de usarlo. Esta Cheezy Bacon Zucchini Bake es una excelente manera de servir esta maravillosa verdura. No solo es rápido de armar, sino que se congela bien. Este plato de verduras / huevo se puede servir como guarnición con carnes y aves a la parrilla, como un almuerzo o cena ligera con una ensalada pequeña, o un delicioso plato de brunch.
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Este huevo horneado tiene ingredientes saludables, como calabacín, requesón y cebolla. El queso y el tocino crujiente complementan el sabor del calabacín y la combinación es la ganadora. Dado que hace una gran cacerola, es ideal para multitudes y reuniones. Si no necesita servir a una multitud, envuélvala bien y congélela por hasta un mes. La cacerola se puede servir caliente o a temperatura ambiente.

16 porciones

8 onzas de tocino, picado

1 cebolla grande picada

4 tazas de calabacín finamente rallado (empacado)
2 tazas de requesón
2 tazas de queso cheddar rallado
1 1/2 tazas de harina con levadura
1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida

12 huevos

  1. Precalentar el horno a 350 °.
  2. Rocíe una fuente de vidrio para hornear de vidrio de 9 "x 13" con spray antiadherente.
  3. Cocine el tocino en una sartén grande hasta que esté crujiente.
  4. Retire el tocino de la sartén y déjelo a un lado para escurrir.
  5. Vierta todo menos una cucharada de tocino de la sartén.
  6. Agregue la cebolla y saltee a fuego medio hasta que se ablande.
  7. Mezcle la cebolla con el calabacín, el requesón, el queso cheddar y la harina; revuelva el tocino.
  8. Mezcle los huevos en la mezcla y revuelva hasta que estén bien combinados.
  9. Vierte la mezcla en la fuente para hornear preparada.
  10. Hornee 60-75 minutos o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio.
  11. Retirar del horno y dejar reposar 10 minutos antes de cortar en cuadrados.

Cantidad por porcion
Calorías 221 Calorías de grasa 110
Porcentaje de calorías totales de:
Grasa 50% Proteína 27% Carb. 23%

Cantidad de nutrientes por% diario
Valor de servicio
Grasa total 12 g 19%
Grasas Saturadas 6 g 29%
Colesterol 182 mg 61%
Sodio 322 mg 13%
Carbohidratos totales 13 g 4%
Fibra dietética 0 g 1%
Azúcares 0 g
Proteína 15 g

Vitamina A 11% Vitamina C 10% Calcio 0% Hierro 6%




Gratén de calabacín al horno con bacon y queso | Receta SOS (Septiembre 2022)



Etiquetas Artículo: Receta de horneado de calabacín y tocino con queso, cocina rápida,

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