Jamón Al Horno Con Salsa De Fresa Y Piña

  • 1 (9 a 12 libras) de jamón deshuesado o semi deshuesado completamente cocido, entero o medio
  • 2 a 3 cucharadas de miel o jarabe de maíz
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 T. maicena
  • 1 lata (12 oz.) De jugo de piña sin azúcar
  • 1 T. corteza de naranja rallada
  • 1-1 / 2 tazas de fresas frescas en rodajas o fresas congeladas sin jarabe

Preparación -
Coloque el jamón en una rejilla en una asadera. Hornee en un horno precalentado a 325 °, sin tapar, durante 15 a 20 minutos por libra o como se indica en la etiqueta del jamón. Aproximadamente 30 minutos antes del final del tiempo de cocción, cepille el jamón con miel o jarabe de maíz. Mientras el jamón se hornea, combine el azúcar y la maicena en una cacerola. Agregue el jugo de piña y cocine a fuego medio-alto, revolviendo constantemente hasta que la salsa esté espesa y suave. Retire del fuego y agregue la cáscara de naranja rallada y las fresas. Vierte 1/4 de la salsa sobre el jamón. Hornee a 325 ° durante 20 minutos más. Dejar reposar 10 minutos antes de servir. Decore con fresas frescas y piña justo antes de servir, si lo desea.

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Jamón al horno | #VickyRecetaFacil (Julio 2022)



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